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          老板消毒櫃使用應當注意的事項

          當前欄目:服務項目發布日期:2018-12-05閱讀量:

          老板消毒櫃使用應當注意的事項


            1、塑料餐具消毒。不耐高溫的塑料餐具不應放置在低溫滅菌櫃內,而應放在臭氧消毒櫃上部低溫消毒櫃內,以免損壞餐具。

           

            2、彩色瓷器不能放置。將彩色瓷器放入老板的消毒櫃內會釋放有害物質,危害人體健康。由于陶瓷碗、盤、圓筒、罐等,在釉中,其琺琅質、顔料含有有毒鉛、镉等重金屬。通常,這些物質相對穩定,但在暴露于高溫時容易溢出。在工作條件下,滅菌器的內部溫度可高達200°C。經常在這些消毒的彩色瓷器中放置食物會汙染食物並危害健康。

           

            3、其他考慮因素。使用老板臭氧消毒櫃時,注意臭氧發生器是否正常工作。如果沒有聽到高壓放電或看不到放電藍光,臭氧發生器可能會發生故障,應及時修複。消毒櫃應放在幹燥通風處,牆面不應小于30CM。在消毒過程中不要打開門,以免影響效果。消毒結束後,如果在十分鍾後服用,效果更好。打開門時會有少量臭氧氣味溢出。這種濃度對人體健康無害,請放心。應定期擦拭機櫃下端水箱中的水。

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